Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa ai funghi
- 20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 120 g di cipolle, a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 400 g di funghi champignon, puliti e a fette
- 100 g di acqua
- 200 g di panna acida
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
40
g di concentrato di pomodoro
or 10 g di dado per brodo vegetale - 1 cucchiaino di succo di limone
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
- 600 - 800 g di lonza di maiale, in un unico pezzo
- 350 g di riso bianco a chicco lungo
Terminare la preparazione
- 650 g di acqua
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 1 ½ cucchiaino di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 4650.3 kJ / 1111.5 kcal
- Protein
- 46.6 g
- Carbohydrates
- 80.2 g
- Fat
- 66.8 g
- Saturated Fat
- 27.6 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 1333.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
