Baguette ripiene di salmone e coleslaw
TM6

Baguette ripiene di salmone e coleslaw

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Ingredients

  • 250 g di olio di semi di girasole
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di senape
  • 20 g di ketchup
  • 1 limone, il succo spremuto
  • ½ cucchiaino di chili in polvere (optional)
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 10 g di coriandolo fresco
  • 250 g di cavolo cinese a pezzi
  • 150 g di carote, pelate e a pezzi
  • 80 g di ravanello
  • 300 g di salmone affumicato tagliato a strisce
  • 2 baguette (circa 300 g ciascuna)
  • nocciole tritate, a piacere (optional)

Nutrition
per 1 porzione
Calories
3050.8 kJ / 729.2 kcal
Protein
22.3 g
Carbohydrates
58.6 g
Fat
47.5 g
Saturated Fat
5.7 g
Fibre
4.6 g
Sodium
1239.4 mg

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