Pollo al burro
TM6

Pollo al burro

4.9 ( 7 评分 )

Ingredients

Pollo marinato

  • 800 g di sovracoscia di pollo disossata e senza pelle, a pezzi (circa 3 cm)
  • 40 g di succo di limone, spremuto fresco
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaio di paprika dolce
  • 1 cucchiaio di curry in polvere
  • ¼ di cucchiaino di cannella in polvere
  • ¼ di cucchiaino di aglio in polvere

Salsa

  • 20 g di mandorle pelate
  • 2 scalogni metà
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 pezzo di zenzero, radice fresca (circa 2-3 cm)
  • 50 g di burro
  • 150 g di salsa di pomodoro
  • 50 g di concentrato di pomodoro
  • 30 g di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di curry in polvere
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 - 2 pizzichi di pepe macinato
  • 50 g di acqua
  • 1 - 2 cucchiaio coriandolo fresco tritato, per guarnire

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1228 kJ / 293.5 kcal
Protein
20.3 g
Carbohydrates
14.4 g
Fat
19.1 g
Saturated Fat
7.2 g
Fibre
3.4 g
Sodium
966.6 mg

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