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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone
Prep. 10 min
Total 30 min
6 Portionen
Ingredients
Rucola-Pesto
-
Parmesan in Stücken (2 cm)60 g
-
Zitrone, unbehandelt1
-
Pinienkerne30 g
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Knoblauchzehen2
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Rucola85 g
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natives Olivenöl75 g
-
Salz¼ TL
Gemüse und Fertigstellung
-
Olivenöl zum Einfetten
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Brokkoliröschen560 g
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rote Zwiebeln in dünnen Scheiben (1 mm)220 g
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Cherry-Tomaten halbiert220 g
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Feta zerkrümelt150 g
-
Zitronen halbiert2
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
497 mg
Protein
12 g
Calories
1383 kJ /
331 kcal
Fat
27 g
Fibre
2.3 g
Saturated Fat
8 g
Carbohydrates
15 g
