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Crumble de fruta de verão com creme inglês
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
6 doses
Ingredients
Recheio
-
morangos cortados ao meio200 g
-
licor de amêndoa amarga (opcional)50 g
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manteiga em pedaços, mais q.b. p/ untar30 g
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maçã reineta cortada em pedaços (2 cm aprox.)200 g
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amoras (ver dica)200 g
-
açúcar100 g
Crumble
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avelã50 g
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amêndoa c/ pele50 g
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farinha100 g
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flocos de aveia50 g
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açúcar90 g
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manteiga cortada em pedaços100 g
Creme inglês
-
água1000 g
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natas espessas (48% de gordura)300 g
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gemas de ovo5
-
açúcar50 g
-
vagem de baunilha só as sementes (ver dica)1
Difficulty
easy
Nutrition per 1 dose
Sodium
36.2 mg
Protein
10 g
Calories
3220.5 kJ /
769.7 kcal
Fat
49.4 g
Fibre
6.2 g
Saturated Fat
24.5 g
Carbohydrates
74.8 g
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