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Ostras con granita de ponzu
Prep. 10 min
Total 10 h 15 min
30 unidades
Ingredients
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hoja de colapez1
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de salsa de soya50 g
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de agua20 g
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de azúcar1 cucharadita
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de jugo de limón25 g
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de jugo de naranja25 g
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de vinagre de arroz15 g
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de cubos de hielo250 g
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de limón sutil pelado, sin parte blanca ni semillas30 g
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naranja su zeste (opcional)½
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ostras limpias30
Difficulty
easy
Nutrition per 1 unidad
Sodium
103 mg
Protein
3.1 g
Calories
121.4 kJ /
29 kcal
Fat
0.9 g
Fibre
0.1 g
Saturated Fat
0.3 g
Carbohydrates
2 g