Pasta zhong

Name: Pasta zhong
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 słoik
Ingredients: ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego; ¼ łyżeczki kardamonu, mielonego; ¼ łyżeczki goździków, mielonych; 1 szczypta cukru; 2 - 3 szczypty soli; 1 ząbek czosnku; 35 - 40 g kolendry, świeżej; 10 - 15 g natki pietruszki, świeżej; 25 g papryczek chili, świeżych; 25 - 30 g oliwy z oliwek; 25 - 30 g wody mineralnej, niegazowanej