Panda Cheesecake

Panda Cheesecake

1.7 35 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

16 porciones

Ingredients

Pastel de cacao

de harina de trigo
260 g
de azúcar
100 g
de cacao en polvo
30 g
30 g de cocoa en polvo, sin endulzante
de polvo para hornear
1 cdita
de mantequilla fría, cortada en trozos
170 g
yemas de huevo
4

Masa de queso

de mantequilla blando, cortado en trozos
100 g
de queso crema
540 g
de mascarpone
500 g
claras de huevo
4
de crema para batir (30-40% grasa)
120 g
de azúcar
150 g
azúcar avainillada casera
1 cdita
2 cdita de vanilina
harina de trigo para espolvorear
agua para hornear

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 272.8 mg

Protein 9.1 g

Calories 1795.1 kJ / 429.1 kcal

Fat 29.8 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 17.3 g

Carbohydrates 32.5 g

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