Nidos de huevo al horno

Nidos de huevo al horno

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Prep. 45 min

Total 4 h

10 unidades

Ingredients

Bollos

de agua
375 g
de levadura de panadería deshidratada
1 sobre
de azúcar
10 g
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
30 g
de harina de fuerza
300 g
de harina de repostería
325 g
de sal
10 g
huevo batido
1

Relleno

de queso manchego en trozos
120 g
de queso cremoso
100 g
de leche
20 g
de sal fina (y un poco más para espolvorear)
1 pellizco
de pimienta molida (y un poco más para espolvorear)
1 pellizco
de cebollino fresco picado
1 cucharada
de jamón cocido en lonchas (cortadas por la mitad a lo largo)
80 g
huevos (S)
10

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 735.8 mg

Protein 17.9 g

Calories 1748 kJ / 418 kcal

Fat 15.7 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 7.7 g

Carbohydrates 50.1 g

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Revista Thermomix Nº 177 58 Recipes
Spain

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