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Tortilla de bacalao y puerros

Tortilla de bacalao y puerros
4.7 189 ratings
Prep. 20 min
Total 30 min
4 raciones
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Ingredients

  • de aceite de oliva (y un poco más para la sartén)
    80 g
  • dientes de ajo
    4
  • de bacalao en salazón remojado y desalado en trozos (sin piel ni espinas)
    300 g
  • de puerro cortado en rodajas
    350 g
  • huevos
    6
  • de pimienta negra molida
    2 pellizcos
  • aceite de oliva para la sartén

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 35.46 g
Calories 1757 kJ / 420 kcal
Fat 29.02 g
Fibre 2.51 g
Carbohydrates 4.3 g

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