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Minestra di riso e ceci

Minestra di riso e ceci
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Prep. 5 min
Total 30 min
4 porzioni
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Ingredients

  • cipolla (circa 80 g) in quarti
    1
  • pomodorini ciliegia a metà
    8
  • olio extravergine di oliva
    60 g
  • zucchero
    1 pizzico
  • di acqua
    1000 g
  • di sale
    2 cucchiaini
  • di riso basmati (cottura 10 minuti vedere consiglio)
    320 g
  • foglia di alloro fresca lavata ed asciugata
    1
  • di ceci in scatola sgocciolati (peso netto)
    250 g
  • di pepe nero macinato a piacere
    1 pizzico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 10 g
Calories 2008 kJ / 480 kcal
Fat 16.8 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 77.1 g

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