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Pane di patate

Pane di patate
4.5 20 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h
6 porzioni
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Ingredients

  • di farina tipo 0
    300 g
  • di farina di semola di grano duro +q.b. per infarinare
    100 g
  • di lievito di birra fresco
    15 g
  • di acqua tiepida
    140 g
  • di patate lesse, sbucciate e fredde
    300 g
  • di farina di semola di grano duro
    200
  • di sale
    1 cucchiaino raso

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 12.7 g
Calories 1578 kJ / 377 kcal
Fat 0.8 g
Carbohydrates 85 g

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