Insalata di pollo e carciofi all'arancia

Insalata di pollo e carciofi all'arancia

4.7 38 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

di acqua
500 g
carciofi puliti e privati del fieno interno
4
di petto di pollo
200 g
arancia pelata a vivo (preferibilmente biologica)
1
di olio extravergine di oliva
50 g
di succo di arancia
60 g
di sale
½ cucchiaino
pepe nero macinato fresco
1 pizzico
di radicchio rosso di Verona lavate e a listarelle
6 - 8 foglie
di insalata valeriana lavata
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 375.9 mg

Protein 12.8 g

Calories 1027.9 kJ / 245.7 kcal

Fat 17.3 g

Fibre 3.6 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 11.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il meglio del mese gennaio 10 Recipes
Italy

Pausa pranzo? 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all