Search
Kujawska zupa z brukwi

Kujawska zupa z brukwi
4.3 29 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 30 min
6 porcji
Sign up for free

Ingredients

  • brukwi obranej, pokrojonej na kawałki
    240 g
  • wody wrzącej, do sparzenia brukwi
    500 g
  • korzenia selera pokrojonego na kawałki
    80 g
  • korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
    40 g
  • marchewki pokrojonej na kawałki
    180 g
  • ziemniaków obranych, pokrojonych na kawałki
    220 - 250 g
  • nóg z gęsi lub nóg z kaczki
    280 - 300 g
  • soli
    2 ½ łyżeczki
  • wody
    1500 g
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • majeranku, suszonego
    ½ łyżeczki
  • natki pietruszki, świeżej, tylko liście drobno pokrojonej
    3 - 4 gałązki

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 495.8 mg
Protein 17.3 g
Calories 969.2 kJ / 231.5 kcal
Fat 11.7 g
Fibre 2.8 g
Saturated Fat 2.8 g
Carbohydrates 15.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ZAPOMNIANE WARZYWA 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all