Galette briochée aux pépites de chocolat

Name: Galette briochée aux pépites de chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h 50 min
Total time: 4 h 50 min
Yield: 8 parts
Ingredients: 50 g de lait; 20 g de levure boulangère fraîche; 550 g de farine de blé; 2 pincée de sel; 130 g de beurre; 5 œufs; 150 g de sucre en poudre; 100 g de pépites de chocolat; 50 g d'eau