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Scaloppine ai funghi

Scaloppine ai funghi
3.0 356 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
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Ingredients

  • di farina tipo 00
    40 g
  • di carne di vitello a fette (circa 10x15 cm)
    600 g
  • olio extravergine di oliva
    20 g
  • di burro
    30 g
  • spicchi di aglio a piacere
    1 - 2
  • di funghi champignon freschi a fette
    200 g
  • di sale
    2 pizzichi
  • di pepe macinato
    1 pizzico
  • di vino bianco
    20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 34.1 g
Calories 1298 kJ / 310.2 kcal
Fat 15.5 g
Fibre 1.4 g
Carbohydrates 8.3 g

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