Pollo con salsa al curry

Name: Pollo con salsa al curry
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1 spicchio di aglio; 40 g di cipolla; 1 mela; 40 g di burro; 30 g di vino bianco; 800 g di pollo; 2 cucchiaini di paprika dolce; 2 cucchiai di olio extravergine di oliva; 200 g di acqua; 100 g di latte di cocco; ½ dado per brodo di carne (dose per 0,5 l); 2 cucchiai di curry in polvere