Pilaw z bakaliami

Name: Pilaw z bakaliami
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 300 g ryżu basmati; 500 g wody; ½ łyżeczki soli; sok z cytryny; 150 g cebuli; 2 - 3 ząbki ząbki czosnku; 10 g oliwy z oliwek; 60 g migdałów, w płatkach; 40 g orzechów pistacjowych, solonych; 40 g rodzynek koryntek; ½ łyżeczki nasion kminu rzymskiego; 50 g orzeszków piniowych; 30 g pestek dyni; 10 g maku; 50 g żurawiny, suszonej