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Soufflé de manga com creme inglês de coco

Soufflé de manga com creme inglês de coco
4.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 1 h
8 unidades
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Ingredients

Creme inglês de coco
  • natas
    100 g
  • leite de coco
    200 g
  • gemas de ovo
    3
  • açúcar
    50 g
  • lima só a raspa
    1
Soufflé
  • manteiga mais q.b. p/ untar
    20 g
  • manga pouco madura cortada em pedaços
    150 g
  • rum
    20 g
  • leite
    240 g
  • açúcar mais q.b. p/ polvilhar
    60 g
  • gemas de ovo
    5
  • farinha tipo 55
    30 g
  • claras de ovo
    7

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidade

Protein 10 g
Calories 1305 kJ / 312 kcal
Fat 20 g
Carbohydrates 21 g

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