Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Minirroscón de Reyes
Prep. 30 min
Total 3 h
12 unidades
Ingredients
Esponja
-
de leche80 g
-
de levadura prensada fresca10 g
-
de azúcar1 cucharadita
-
de harina de fuerza130 g
Masa
-
de azúcar120 g
-
limón (solo la parte amarilla de la piel)1
-
naranja (solo la parte naranja de la piel)1
-
de leche60 g
-
de mantequilla a temperatura ambiente70 g
-
huevos2
-
de levadura prensada fresca20 g
-
de agua de azahar30 g
-
de harina de fuerza450 g
-
de sal1 pellizco
Formado y decoración
-
huevo batido1
-
de fruta escarchada1 paquete
-
de almendras laminadas30 g
-
de azúcar (humedecido con unas gotas de agua)50 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Protein
8.03 g
Calories
1268 kJ /
303 kcal
Fat
7.58 g
Fibre
1.87 g
Carbohydrates
50.72 g
