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Minicroissants de langostino y sobrasada

Minicroissants de langostino y sobrasada
4.4 14 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
20 unidades
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Ingredients

  • de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
    200 g
  • de mantequilla congelada en trozos de 1-2 cm
    200 g
  • de agua muy fría
    90 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de sobrasada
    40 - 50 g
  • langostinos crudos medianos pelados
    20
  • huevo batido (para pincelar)
    1
  • de azúcar glas
    2 - 3 cucharaditas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 3.05 g
Calories 570 kJ / 136 kcal
Fat 10.26 g
Fibre 0.35 g
Carbohydrates 7.97 g

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