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Straccetti di pollo con cous cous, purea di carote e mela

Straccetti di pollo con cous cous, purea di carote e mela
3.7 3 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
4 porzioni
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Ingredients

  • di cous-cous
    200 g
  • di petto di pollo a listarelle
    400 g
  • limone (scorza e succo)
    ½
  • erbe aromatiche miste secche
    1 cucchiaino
  • di mela sbucciata e a cubetti
    350 g
  • cannella in polvere (optional)
    1 pizzico
  • basilico fresco solo le foglie, più un po' di guarnizione
    5 rametto
  • di sale
    1 ½ cucchiaino
  • di acqua
    200 g
  • di cipolla a pezzi
    200 g
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    30 g
  • di carote pelate e a pezzi
    400 g
  • di latte
    140 g
    140 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1034.2 mg
Protein 27.4 g
Calories 2472.8 kJ / 591 kcal
Fat 25 g
Fibre 7.7 g
Saturated Fat 6.2 g
Carbohydrates 66.1 g

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