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Soufflé di pesce

Soufflé di pesce
4.8 8 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
5 porzioni
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Ingredients

  • di Parmigiano Reggiano a pezzi
    40 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di burro + q.b.
    40 g
  • di spinaci in foglia surgelati scongelati e strizzati
    80 g
  • di filetti di nasello a pezzi
    100 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • uova
    4
  • di latte
    300 g
  • di farina tipo 00 + q.b.
    25 - 30 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di noce moscata in polvere
    1 pizzico

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 684.7 mg
Protein 14.4 g
Calories 932.3 kJ / 222.8 kcal
Fat 14.5 g
Fibre 0.5 g
Saturated Fat 7.9 g
Carbohydrates 8.6 g

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