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Sándwiches de pollo asado
Prep. 30 min
Total 3 h
16 unidades
Ingredients
-
de agua muy fría290 g
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de azúcar moreno30 g
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de mantequilla en trozos30 g
-
de sal1 cucharadita
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de harina de fuerza500 g
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de levadura de panadería deshidratada (5 g)1 cucharadita
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de semillas de amapola2 cucharadas
Relleno
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)1 - 2 ramitas
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de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)1 - 2 ramitas
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diente de ajo1
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de cebolla roja100 g
-
de apio en trozos50 g
-
de pollo asado en trozos, sin piel ni huesos500 g
-
de mayonesa100 g
-
de mostaza1 cucharada
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Sodium
234 mg
Protein
11.8 g
Calories
1083 kJ /
259 kcal
Fat
11.7 g
Fibre
1.3 g
Saturated Fat
2.9 g
Carbohydrates
25.7 g
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