Houmous de lentilles à la purée d'amande

Name: Houmous de lentilles à la purée d'amande
Prep time: 5 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 650 g d'eau froide; 200 g de lentilles vertes sèches; 1 cube de bouillon de légumes; 2 c. à soupe de purée d'amande; 1 c. à soupe de vinaigre balsamique; 2 c. à soupe d'huile d'olive; ½ gousse d'ail; 2 pincées de curry en poudre; 1 pincée de curcuma en poudre; 2 pincées de sel