Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Scarcedda lucana
Prep. 30 min
Total 2 h
10 fette
Ingredients
Pasta frolla
-
di scorza di limone (senza la parte bianca)20 g
-
di zucchero + q.b.90 g
-
di farina tipo 00 + q.b.300 - 320 g
-
di burro a pezzi90 g
-
uova medie2
-
di sale1 pizzico
Ripieno
-
di zucchero150 g
-
di scorza di limone (senza la parte bianca)20 g
-
di ricotta fresca sgocciolata dal siero600 g
Termine della preparazione
-
uovo sodo sbucciato e a metà1
-
zucchero a velo (optional) a piacere
Difficulty
medium
Nutrition per 1 fetta
Sodium
188.1 mg
Protein
13.2 g
Calories
1924 kJ /
460 kcal
Fat
19.7 g
Fibre
1.3 g
Saturated Fat
11.3 g
Carbohydrates
61.4 g
