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Tarte tatin
Prep. 30 min
Total 2 h
8 porções
Ingredients
Massa
-
manteiga mais q.b. p/ untar75 g
-
farinha de trigo150 g
-
água fria50 g
-
sal1 pitada de
Caramelo
-
açúcar refinado150 g
-
manteiga gelada, cortada em pedaços70 g
-
água1030 g
-
suco de limão1 c. chá de
-
maçãs (p.ex.: golden, gala)8 - 9
-
vinagre50 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porção
Sodium
28.2 mg
Protein
2.6 g
Calories
1530.9 kJ /
365.9 kcal
Fat
15.3 g
Fibre
4.9 g
Saturated Fat
9.4 g
Carbohydrates
58.2 g