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Thermomix® TM6
Compatible
Pains torsadés vapeur aux oignons verts
Prep. 35 min
Total 3 h
9 morceaux
Ingredients
Huile aux oignons verts et à l'ail
-
oignons verts en morceaux6
-
gousse d'ail1
-
d'huile végétale et un peu plus pour huiler60 g
Pâte
-
d'eau140 g
-
de levure sèche active1 c. à thé
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de sucre1 c. à thé
-
de farine tout usage et un peu plus pour fariner225 g
-
de sel1 c. à thé
Façonnage
-
graines de sésame blanc et un peu plus pour saupoudrer, selon le goût1 pincée
-
sel selon le goût
-
d'eau570 g
-
de vin de riz chinois (Shaoxing Hua Diao)1 c. à thé
-
d'huile à saveur de poivre du Sichuan½ c. à thé
-
d'huile de sésame¼ c. à thé
-
de sucre¼ c. à thé
Difficulty
medium
Nutrition per 1 morceau
Sodium
263.9 mg
Protein
3 g
Calories
665.5 kJ /
159.1 kcal
Fat
7.4 g
Fibre
1.1 g
Saturated Fat
1.1 g
Carbohydrates
20.5 g
