Lápices de galleta

Name: Lápices de galleta
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20 unidades
Ingredients: 50 g de almendras crudas sin piel; 50 g de dátiles sin hueso; 150 g de manzana; 30 g de jarabe de arce; 5 g de azúcar vainillado; 15 g de maicena; 100 g de azúcar; 200 g de mantequilla; 370 g de harina de repostería; 1 huevo; 1 pellizco de sal; 5 g de azúcar vainillado; colorante alimentario; 10 g de leche