Arroz al azafrán con mejillones
TM31 TM5 TM6

Arroz al azafrán con mejillones

4.1 (9 评分)

Ingredients

  • 1000 g de agua (y algo más para la cocción del arroz)
  • 750 - 1000 g de mejillones frescos limpios
  • 750 - 1000 g mejillones limpios
  • 5 - 6 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 100 g de cebolla
  • 70 g de mantequilla (y un poco más para engrasar el bol)
  • 40 g de aceite de oliva
  • 500 g de arroz de grano redondo
  • 200 g de vino blanco seco
  • 2 pastillas de caldo de pescado
    or 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de hebras de azafrán

Nutrition
per 1 ración
Calories
1692 kJ / 405 kcal
Protein
15.93 g
Carbohydrates
51.38 g
Fat
15.07 g
Fibre
1.41 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all
/search/en-CN?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r81744&languages=es&countries=es&categories=VrkNavCategory-RPF-003 Show all