Pastel de pollo al estilo italiano

Name: Pastel de pollo al estilo italiano
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 ración
Ingredients: 500 g de filete de pechuga de pollo sin piel; 2 cucharadas de aceite de oliva; 40 g de tomate concentrado; 30 g salsa inglesa (salsa Worcestershire); 70 g de cebolla; 40 g de tomates secos en aceite; 1 huevo; 20 de pan rallado; 40 g de alcaparras; 1 cucharada de orégano seco; 1 cucharadita de sal; 2 - 3 pellizcos de pimienta molida