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Insalata capricciosa

Insalata capricciosa
4.3 6 ratings
Prep. 10 min
Total 20 min
10 porzioni
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Ingredients

  • di sedano rapa pelato
    200 g
  • di aceto di mele
    15 g
  • di carote pelate e senza le estremità
    200 g
  • di prosciutto cotto a cubetti
    100 g
  • di Emmental a cubetti
    100 g
Maionese
  • di olio di semi di girasole
    250 g
  • di aceto di mele
    15 g
  • di pepe nero macinato (optional)
    2 pizzichi
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • uovo (60 g)
    1
  • tuorli
    2
  • di senape
    15 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 237.1 mg
Protein 6.8 g
Calories 1336.2 kJ / 319.4 kcal
Fat 31.2 g
Fibre 0.7 g
Saturated Fat 5.4 g
Carbohydrates 3 g

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