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Semifreddo alla mela su crumble di biscotti

Semifreddo alla mela su crumble di biscotti
5.0 4 ratings
Prep. 30 min
Total 6 h
4 pezzi
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Ingredients

Semifreddo
  • di zucchero
    140 g
  • di acqua
    35 g
  • di albumi
    70 g
  • di succo di mela
    50 g
  • di panna (min. 30% di grassi) fredda
    190 g
Copertura
  • di cioccolato bianco a pezzi
    70 g
  • di burro di cacao
    30 g
Crumble
  • di biscotti tipo Digestive, a pezzi
    60 g
  • di zucchero
    5 g
  • di burro morbido
    20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 156.4 mg
Protein 5.6 g
Calories 2076 kJ / 496.3 kcal
Fat 27.1 g
Fibre 0.5 g
Saturated Fat 15.4 g
Carbohydrates 60.3 g

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