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Tartare de champignons

Tartare de champignons
4.7 74 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
2 portions
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Ingredients

  • d'eau
    30 g
  • de champignons frais coupés en quartiers ou en tranches
    300 g
  • d'huile végétale
    40 g
    40 g d'huile d'olive
  • d'amandes crues
    25 g
  • d'oignon coupé en deux
    50 g
  • gousse d'ail
    1
  • de sel
    ¼ - ½ c. à café
  • de poivre moulu
    ¼ c. à café
  • de jus de citron fraîchement pressé
    3 - 4 traits
  • persil frais haché pour le service
  • baguette pour le service

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 591 mg
Protein 7.8 g
Calories 1217.9 kJ / 291.1 kcal
Fat 26.8 g
Fibre 3.7 g
Saturated Fat 3.5 g
Carbohydrates 11 g

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