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Gratin de céleri-rave, béchamel au comté
Prep. 10 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
-
de comté en morceaux150 g
-
d'eau300 g
-
céleri-rave coupé en lamelles à la mandoline (900-1000 g)1
-
huile pour le plat
-
de beurre en morceaux40 g
-
de farine60 g
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de lait500 g
-
du sel
-
du poivre moulu
-
noix de muscade fraîchement râpée
-
ciboulette fraîche ciselée
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
18 g
Calories
1587 kJ /
381 kcal
Fat
23 g
Carbohydrates
22 g
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