Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

Name: Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1000 g d'eau; 3 filets de poulet; 200 g de lentilles corail; 1 c. à soupe de curry en poudre; du sel; du poivre moulu; 200 g de raisin blanc; le jus d'un citron jaune; 1 c. à soupe de miel d'acacia; ¼ d'oignon rouge; 4 c. à soupe d'huile d'olive; ½ bouquet de coriandre fraîche