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Curry indien de champignons de Paris au lait de coco et wraps
Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions
Ingredients
-
oignons coupés en deux2
-
gousses d'ail2
-
de gingembre2 cm
-
20 g d'huile de cocod'huile de tournesol20 g
-
de pâte de curry2 c. à soupe
-
de curcuma en poudre1 c. à café
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de cumin en poudre1 c. à café
-
de champignons bruns, frais en tranches500 g
-
de carottes en tranches200 g
-
de pois chiches en conserve200 g
-
de pulpe de tomate200 g
-
de lait de coco300 g
-
de sel1 c. à café
-
de poivre moulu2 pincées
-
coriandre pour servir
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
790.1 mg
Protein
11.7 g
Calories
1637 kJ /
391.3 kcal
Fat
17.8 g
Fibre
9 g
Saturated Fat
11.2 g
Carbohydrates
43.6 g
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