Patatas rellenas con butifarra, verduras y queso provolone

Name: Patatas rellenas con butifarra, verduras y queso provolone
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 unidades
Ingredients: 750 g de agua; 4 patatas; 150 g de queso provolone; 30 g de aceite de oliva virgen extra; 1 diente de ajo; 50 g de cebolleta; 50 g de tomates cherry; 200 g de butifarra blanca; 20 g de tomates secos; 50 g de champiñones frescos; 50 g de hojas de acelgas; 1 pellizco de romero seco desmenuzado; 1 pellizco de tomillo seco; 1 pellizco de orégano seco; 30 g de nata (35% de grasa)