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Poulpe à la vanille

Poulpe à la vanille
3.5 13 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 20 min
4 portions
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Ingredients

  • d'oignon coupé en deux
    100 g
  • gousse d'ail
    1
  • d'huile
    15 g
  • de thym frais
    1 branche
  • feuille de laurier
    1
  • de poivrons coupés en dés
    100 g
  • de vin blanc
    500 g
  • de carottes coupées en rondelles
    100 g
  • de sel
    3 pincées
  • de poivre moulu
    3 pincées
  • gousse de vanille fendue dans la longueur
    1
  • de poulpe coupé en morceaux (5 cm)
    1000 g
  • de fécule de maïs
    25 g
  • riz (optional) pour le service

Difficulty

easy

Nutrition per 4 portions

Sodium 2862.7 mg
Protein 164.6 g
Calories 7565.4 kJ / 1808.2 kcal
Fat 29.7 g
Fibre 32.4 g
Saturated Fat 5.7 g
Carbohydrates 140.6 g

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