Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Terrine de pintade aux pistaches
Prep. 15 min
Total 24 h
12 portions
Ingredients
-
gousses d'ail2
-
d'échalotes50 g
-
½ c. à café feuille de thym fraisde thym frais½ c. à café
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de pistaches, décortiquées et non salées100 g
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de gorge de porc coupée en morceaux (2 cm env.)300 g
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400 g de pintade, désossée, sans la peaude filets de pintade400 g
-
d'armagnac2 c. à soupe
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
crépine de porc1
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
12 g
Calories
928 kJ /
223 kcal
Fat
18 g
Fibre
1 g
Carbohydrates
1 g
