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Porri con salsa di soia alla senape

Porri con salsa di soia alla senape
4.0 7 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
4 porzioni
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Ingredients

  • olio extravergine di oliva
    65 g
  • di succo di limone
    30 g
    30 g di succo d'arancia
  • di salsa di soia
    15 g
  • di senape
    5 g
  • di acqua
    1500 g
  • di sale
    5 g
  • di porri la parte bianca a rondelle (1,5 cm)
    500 g
  • uova fredde di frigorifero
    4
  • di Parmigiano Reggiano in scaglie
    40 g
  • di nocciole tostate tritate grossolanamente
    20 - 30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1052.3 mg
Protein 13.2 g
Calories 1484.1 kJ / 354.7 kcal
Fat 24 g
Fibre 3.4 g
Saturated Fat 5.2 g
Carbohydrates 23.8 g

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