Search
Velouté de carotte au lait de coco

Velouté de carotte au lait de coco
4.8 1.5K ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • d'échalotes
    70 g
  • d'huile d'arachide
    20 g
  • de gingembre en poudre
    ½ c. à café
  • de carottes coupées en morceaux
    600 g
  • d'eau
    500 g
  • de gros sel à ajuster en fonction des goûts
    1 c. à café
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 - 2 pincées
  • de thym déshydraté
    1 pincée
  • de persil frais ciselés
    2 brins
  • de lait de coco en boîte
    200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.8 g
Calories 881 kJ / 212 kcal
Fat 16.3 g
Fibre 4.5 g
Carbohydrates 14.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour de la carotte 10 Recipes
France
Soupes d'hiver 10 Recipes
France

You might also like...

Show all