
Devices & Accessories
Bagels con jamón y tomate
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
11 raciones
Ingredients
-
de agua1130 g
-
de levadura prensada fresca10 g
-
de azúcar20 g
-
de harina de repostería (y algo más para espolvorear)120 g
-
de harina de fuerza130 g
-
de leche en polvo (optional)½ cucharadita
-
aceite de girasol5 g
-
de mantequilla a temperatura ambiente15 g
-
huevo batido para pincelar1
-
de semillas de sésamo para espolvorear2 cucharaditas
-
de tomate maduro en cuartos250 g
-
diente de ajo (optional)1
-
de sal2 pellizcos
-
de aceite de oliva virgen extra40 g
-
de jamón serrano en lonchas finas150 g
-
de hojas de rúcula20 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
485.9 mg
Protein
7.3 g
Calories
745 kJ /
178 kcal
Fat
7.4 g
Fibre
1.1 g
Saturated Fat
1.9 g
Carbohydrates
20.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Revista Thermomix nº 173
36 Recipes
Spain
Spain