Pudin de trucha

Pudin de trucha

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Prep. 10 min

Total 2 h 40 min

8 raciones

Ingredients

Pastel de trucha

de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
80 g
de cebolla en cuartos
80 g
de aceite de oliva virgen extra
30 g
de filetes de trucha fresca sin piel ni espinas en trozos, salpimentados
300 g
de nata para cocinar
100 g
de tomate concentrado
1 cucharada
huevos medianos
3
de mantequilla para engrasar
1 cucharadita
de agua
500 g

Salsa de pimientos de piquillo

de mayonesa
120 g
de pimientos del piquillo
50 g
de yogur natural
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 171.1 mg

Protein 10.5 g

Calories 1080 kJ / 258 kcal

Fat 22.2 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 3.7 g

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