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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Torta salata pere, noci e Gorgonzola
Prep. 15 min
Total 35 min
4 porzioni
Ingredients
Impasto
-
di farina tipo 00 + q.b.220 g
-
di olio extravergine di oliva15 g
-
di acqua125 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di zucchero1 pizzico
Condimento
-
di noci sgusciate40 g
-
di cicoria i gambi puliti100 g
-
di pere pulite e tagliate a metà nel senso della lunghezza200 g
-
100 g di ricotta frescadi panna acida (30% di grassi)100 g
-
di sale a piacere2 - 3 pizzichi
-
di pepe nero macinato a piacere2 - 3 pizzichi
-
di Gorgonzola dolce, a pezzi100 g
-
di rucola15 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
696.4 mg
Protein
13.8 g
Calories
1970.3 kJ /
470.9 kcal
Fat
23 g
Fibre
4.8 g
Saturated Fat
8.8 g
Carbohydrates
53.7 g
