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Polpette di gambi di bietole e pane raffermo

Polpette di gambi di bietole e pane raffermo
4.2 21 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
4 porzioni
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Ingredients

  • di Parmigiano Reggiano a pezzi
    80 g
  • di acqua
    600 g
  • di bietole i gambi
    300 g
  • di pane raffermo a cubetti
    150 g
  • uovo
    1
  • pangrattato
    70 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di Fontina a cubetti
    50 g
  • olio extravergine di oliva q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 616 mg
Protein 17.5 g
Calories 1307 kJ / 312.5 kcal
Fat 11.3 g
Fibre 2.2 g
Saturated Fat 6 g
Carbohydrates 37.6 g

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