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Farrotto taccole e prosciutto crudo

Farrotto taccole e prosciutto crudo
4.5 13 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
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Ingredients

  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • di cipolla rossa a listarelle
    100 g
  • di taccole fresche a tocchetti (2 cm)
    250 g
  • di farro perlato (cottura 25minuti)
    300 g
  • di acqua
    650 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di prosciutto crudo
    4 fette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 784.2 mg
Protein 15.7 g
Calories 1729.5 kJ / 413.5 kcal
Fat 16.8 g
Fibre 7.2 g
Saturated Fat 2.9 g
Carbohydrates 53.3 g

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