Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci
Prep. 15 min
Total 6 h 15 min
1 porzione
Ingredients
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di acqua220 g
-
di miele5 g
-
di lievito di birra fresco5 g
-
di farina tipo 0350 g
-
di sale10 g
-
di pera matura ma soda a fette sottili200 g
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di lardo a fette20 - 30 g
-
di Gorgonzola dolce100 g
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di mozzarella a dadini250 g
-
gherigli di noci6
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
18.8 mg
Protein
109.9 g
Calories
11015 kJ /
2633 kcal
Fat
121.6 g
Fibre
18.8 g
Saturated Fat
28.3 g
Carbohydrates
292.7 g
