Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Brioche italienne
Prep. 10 min
Total 3 h 15 min
10 pièces
Ingredients
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de lait entier220 g
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15 g de levure boulangère fraîchede levure boulangère sèche8 g
-
de farine de blé et un peu pour le saladier370 g
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de sucre en poudre125 g
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de miel50 g
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œuf1
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d'eau de fleur d'oranger (optional)1 c. à soupe
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de beurre doux mou et coupé en morceaux50 g
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d'eau100 g
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de crème liquide 30-40% m.g. très froide200 g
-
de sucre glace20 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pièce
Sodium
26.4 mg
Protein
5.9 g
Calories
1420.9 kJ /
339.6 kcal
Fat
13.1 g
Fibre
1.2 g
Saturated Fat
7.8 g
Carbohydrates
50.3 g
