Focaccia integrale con cipolle e peperoni

Name: Focaccia integrale con cipolle e peperoni
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 300 g di acqua; 15 g di miele; 20 g di lievito di birra fresco; 30 g di olio extravergine di oliva; 400 g di farina integrale; ½ cucchiaino di sale; 150 g di cipolla; 150 g di peperone rosso; 30 g di olio extravergine di oliva; ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato; 2 cucchiaini di rosmarino fresco

4.6 17 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h 20 min

6 porzioni

Ingredients

Impasto

di acqua
300 g
di miele
15 g
di lievito di birra fresco sbriciolato
20 g
8 g di lievito di birra disidratato, sbriciolato
di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
di farina integrale
400 g
di sale
½ cucchiaino